예천군이 곤충산업 경쟁력 강화를 위해 민관 협력 연구개발 사업에 착수했다고 23일 밝혔다.
군은 차세대 단백질 소재 개발, 스마트팜 통합 플랫폼 구축, 유통체계 개선 등 3대 프로젝트를 추진해 산업 기반을 확대할 계획이다.
차세대 단백질 분야는 농촌진흥청 공모사업으로 2030년까지 47억원을 투입한다. 곤충단백질의 잡내와 알레르기 유발 요인을 줄여 식품 활용도를 높이는 것이 핵심이다. 경북도와 예천군, 코리아노바, 에쓰푸드, 경북대 등이 참여한다.
스마트팜 분야는 중소벤처기업부 사업으로 2027년까지 8억원을 들여 통합 관리 시스템을 구축한다. 생육과 환경 데이터를 기반으로 사육 환경을 정밀하게 관리해 생산성을 높일 계획이다.
유통 분야는 예천군양잠조합을 중심으로 품질 개선과 브랜드 개발, 판로 확대를 지원한다. 농가와 가공·유통업체를 연결해 산업 전 과정을 지원하는 체계를 만든다.
이들 사업은 하반기 준공 예정인 곤충양잠산업 거점단지와 연계해 추진된다. 군은 생산·가공·유통을 연결하는 산업 구조를 구축해 안정적인 원료 공급과 고부가가치 제품 생산 기반을 마련할 방침이다.
예천군은 “협력 네트워크를 기반으로 곤충산업을 바이오소재 산업으로 키워 지역 성장 동력으로 만들겠다”고 밝혔다.
